Nach erfolgreich abgeschlossenem Studium der Humanmedizin an der Universität Wien im Jahr 2003 sowie ersten beruflichen Stationen in den USA wirkte Dr. Andreas Hofschneider in mehreren Spezialkliniken im deutschsprachigen Raum als Assistenzarzt.
Im Jahr 2011 erwarb er den Facharzttitel für Innere Medizin, gefolgt von fachärztlicher Tätigkeit (mit Notarzttätigkeit) in deutschen Kliniken mit allgemeinmedizinischer Ausrichtung beziehungsweise Spezialisierung auf den Bereich Innere Medizin.
Ab 2015 war Dr. Hofschneider als Oberarzt Innere Medizin und Kardiologie im Medical Park Bad Wiessee unter Prof. Dr. Christian Firschke tätig. Parallel erhielt er 2016 seine Zulassung zum Facharzt für Kardiologie. Seit April 2018 leitet er als Chefarzt die internistische Abteilung der Privatklinik Jägerwinkel.
Seit dem 01.01.2024 leitet Dr. Hofschneider die Privatklinik Jägerwinkel am Tegernsee als Ärztlicher Direktor.